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夏季适合多吃“祛湿豆” 赤小豆通便利尿消肿_健康频道
发布日期:2020-07-13 04:55   来源:未知   阅读:

据《本草纲目》记载,眉豆“止泄泻,消暑,暖脾胃,除湿热,止消渴”,有“豆中之上品”之誉。

赤小豆有通便、利尿和消肿作用,现代人精神压力大,饮食不节,运动量小,易心气虚、脾虚湿盛。祛湿健脾用赤小豆,若加入陈皮、砂仁,更能达到加强脾胃运化的功能,事半功倍。

白扁豆性甘,微温,健脾化湿宜用炒白扁豆,不过,食用白扁豆要煮熟,加热之后其燥性(小毒性)大大减弱。